輕量級萍果旦糕

7吋蛋糕模 (我用

材料

6顆小萍果
玉桂粉1茶匙
雞蛋2個
糖40g
油18g
牛奶100ml
低筋麵粉70g
泡打粉10g

做法：
雞蛋、砂糖一起攪拌至起泡

加入油拌勻，再加入牛奶拌勻

再加入麵粉與泡打粉肉桂粉攪拌成麵糊

將蘋果去皮後切成均勻的薄片

放入麵糊

將裹了麵糊的蘋果均勻的鋪進烤模

以攝氏200度烤35~40分鐘，烤至金黃，即完成