用黑豆腰果代替肉

香港人喜歡飲湯
煲湯多數用豬肉
其實可以用黑豆和腰果代替肉類
煲出來的素湯也好好味 ^(oo)^

黑豆含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，養顏美容，增加腸胃蠕動。 另外，據中醫理論，腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿
腰果中的維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。