2013年9月20日 星期五

自制Pizza 冇咁肥

我每次做pizza 的成品也不同
我總忘記自己做了什麼
今次份量和粉皮也剛好
適合我一家4口作一餐

做兩片焗盤size的pizza
材料:

高筋麵粉300g(250g 高粉+50g 全麥粉)
速發乾酵母菌1/2茶匙
鹽1\2茶匙
細砂糖1湯匙
橄欖油20g
水180ml

加Topping 入爐
240 度焗10-15 分鐘

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